Mastodonの方針的にはIPFSのエンドポイントにアクセスログを流すのは許さぬ姿勢なので使う場合インスタンスにIPFS機能を実装することになります。

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ちなみにIPFS使おうというissueはけっこうたくさんあって色々あってcloseされてる github.com/tootsuite/mastodon/

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GGTea - Mastodon

Mastodonは、オープンなウェブプロトコルを採用した、自由でオープンソースなソーシャルネットワークです。電子メールのような分散型の仕組みを採っています。